【美食DIY】味道香醇的腊肉、腊肠与清香鲜甜的荷兰豆搭配,香而不腻,口感清甜,5分钟就搞定~

栏目:盆栽 来源:雕塑家网 时间:2019-05-04


双腊味荷兰豆



荷兰豆200克、腊肉50克、腊肠50克

精盐少许、花生油10克、葱10克、蒜少许

腊肉洗净蒸熟切薄片;

荷兰豆去两头去筋洗净;

腊肠切片;

葱切片;

水烧开,加点油和盐,把荷兰豆下入水中焯烫一下(荷兰豆汆烫变色即可,千万不要过火,时间也就是几秒钟)。捞出过凉。这样更绿。

起锅热油(如果腊肠肥肉较多,炒这道菜时尽量少放油);

下入腊肉和腊肠煸炒一下;

下入荷兰豆煸炒;

放些葱蒜和盐炒匀出锅。

图文来源:10万道家常菜



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