小寒养生 | 减甘增苦 温养阳气

栏目:盆栽 来源:中国民生播报网 时间:2019-06-11


小寒,为农历二十四节气中的第二十三个节气,标志着一年中最寒冷的日子到来了。在这样严寒的气候里,人们在做好防寒保暖的同时也要注意增强体质,提高抵抗力,小寒养生重在“藏”阳气!

《月令七十二候集解》中说:“十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。”我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期,俗话说“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒节气内。

起居有常“藏”阳气


1

早睡晚起


《素问四气调神大论》曰:“早卧晚起,必待日光。”早睡可以养人体的阳气,晚起可以养人体的阴气,使身体内的阴阳维持平衡。


冬日适当早睡晚起,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。尤其对于习惯早起晨练的老年人,冬季可以适当推迟外出的时间,尽量避免太阳未升起时在寒冷的早晨运动。因为冷空气易导致冠状动脉痉挛,引起心脏供血不足甚至冠状动脉梗塞。


2

保暖头足


小寒是一年中最冷的节气之一,此时着衣应以保暖为第一要务。尤其是头颈、背、手脚等易受凉的部位要倍加呵护。


冬季外出或坚持室外运动的人群,应做好御寒保暖,最好戴上帽子、手套等。民间有“冬天戴棉帽,如同穿棉袄”的说法,提示我们冬天注意头部保暖的重要性。


每晚坚持用温热水泡脚,按摩和刺激双脚穴位,既温肾补阳,又促进全身血液循环。


合理温补不盲目


小寒饮食应以温补为主,尤其要重视“补肾防寒”。


中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。


民谚亦有“三九补一冬,来年无病痛”之说,说明冬季进补的重要性。但在这个进补的时节,同时又应当遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”的原则,既不宜生冷,也不宜太过于燥热和油腻。


饮食结构依然要合理,注意荤素搭配。过量进食热量较高的羊肉、牛肉等食物,往往会产生内热,所以冬日蔬菜水果依然必不可少,如大白菜、萝卜、香蕉、苹果和梨等都是不错的选择。


小寒时节,天气除了严寒,还有一大特点就是干燥,尤其北方供暖以后,因此要多饮汤汁,润燥生津。



适宜吃什么?


1.日常饮食可选择高热量、性偏温的食物,如芝麻、栗子、牛奶等。


2.这个季节的养生原则是敛藏精气,固本扶元,以“防寒补肾”为主,进补食物可选择栗子、大枣、桂圆肉、淮山、莲子、枸杞等。但体质偏热、偏实及容易上火者,则注意凉热的合理搭配。


3.常饮梨水可以滋阴生津,润燥止咳,防止天气干燥导致的口干、咽干;还可以煮萝卜水饮用(最好是白萝卜),可以理气健脾、清热利尿,同时有促进消化之功。

在此推荐几款适宜小寒进补的食物:

当归生姜羊肉汤

【原料】当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

【做法】将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤。

【功效】有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒怕冷的人群。

羊肾红参粥

【原料】鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调料少许。

【做法】将羊肾切开,剔去内部白筋,切为碎末,红参打为碎末,大米洗净,加入适量水及调料,煮1小时食用。

【功效】有益气壮阳、填精补髓的作用,适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。







禁忌吃什么?


1.少食性寒凉的中药,如金银花、薄荷、西洋参等,以免伤脾胃阳气。

2.切忌各种黏硬,生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等食物。

3.忌各种寒凉食物,如绿豆、绿豆芽、柿子等。


温馨提醒

在此提醒大家,适宜的食物并不是天天吃、顿顿吃,不适宜的食物也并非一点儿也不吃,要掌握“适度”。


调畅情志慎忧思

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